奶茶都要靠边站了！现在流行这么喝
老粉都知道，菜菜我爱喝酒，家里时常屯着各种酒，有事没事就小酌一杯。
从前偏爱米酒和梅酒多些，不过这两年，喝的酒也是越来越杂了。
最近，我还开始迷恋上了调酒！
（没错，今天的主角是好喝的酒。所以，看这篇文章前，请确认你已满18岁。）
这事讲起来，要从我元旦参加的一个小型家庭party开始。
音箱里放着舒服的歌，朋友在吧台给我们现场调酒。
雪克壶里依次倒入基酒果汁，合上盖子，利用肩膀的力量，摇晃混合，整个动作利落洒脱。第一次觉得，呦，女生调酒也蛮帅的哦！
鸡尾酒的魅力在于，不仅颜色美丽，入口之后，轻盈的果香像一根线，慢慢引出醇厚浓郁的酒香，那种令人迷醉的层次感。
从前和朋友出去玩，其实也会点鸡尾酒，但远不如那次，我们几个人窝在家里一边喝酒一边聊天来得放松、愉悦！
所以后来，我就在自己家里也备了一套minibar和几种基酒，没事就试着调几杯玩。
调酒和做菜其实很像，基础配方在那里，剩下的，就看自己发挥了。
（哈哈，有做菜的底子，好像我在调酒这件事上也发挥得不错）
酒有时就像催化剂，一两杯下肚，整个人就放松下来，你一言我一语的，尽兴得很。聚会的氛围就热烈了很多。
快过年了，想着你们回家，估计也会和朋友们聚一聚。
今天菜菜就教你们，调两款好喝又容易的鸡尾酒，过年刚好用上。
国民初恋和热干邑蛋奶酒
这两款名字有趣又神秘的鸡尾酒，我都是用干邑白兰地作为基酒来调制的。
我一位很懂酒的朋友曾说过，对烈性酒特别挑剔的人，都会被干邑白兰地吸引。
干邑是白兰地的一种。
只有使用法国干邑区的特定葡萄为原料，在干邑地区经过双重蒸馏，并在由特定森林出产的橡木制成的橡木桶中陈年至少2年，才能被叫做干邑。
不过对于酒量没那么好的人，一开始是无法接受它的纯正刚烈的。
我给你们调制的这款“国民初恋”，将干邑白兰地和橙汁、百香果充分混合，用清爽的水果味，恰巧稀释了这股热烈，变得如同初恋般清新爽口。
喝一口，就好像回到了和朋友们一起度过的青葱岁月。
过年期间还挺冷的，所以贴心如我，还给你们准备了另一款热乎乎的蛋奶酒。
在美国，蛋奶酒是最受欢迎的冬季饮品。鸡蛋、牛奶、干邑白兰地，三个看似不搭的东西，融合在一起却意外好喝。
蛋奶酒里的干邑白兰地份量不算高，女生也能轻易接受，带有些许的酒香醇厚感，但并不刺激，配上浓稠的蛋奶，非常适合冬天。
呐~现在我有酒了，你要约吗？
01
- 国民初恋 -
[ 食材 ]
干邑白兰地30ml 百香果糖浆30ml 橙汁90ml
冰块 橙皮 百香果
[ 步骤 ]
1.取一个橙子，将橙皮削成条段状
稍微扭转使其定型为螺旋状
百香果切成瓣状
2.往摇酒壶加入一半的冰块，依次加入白兰地、橙汁和百香果糖浆
3.摇动摇酒壶，力度由慢到快，再由快到慢，等到摇酒壶外层布满冰气，就说明可以了
4.杯子装上八分满的冰块，打开摇壶，将酒倒入杯中，装饰上事先准备好的橙皮和百香果即可
02
- 热干邑蛋奶酒 -
[ 食材 ]
干邑白兰地60ml 生鲜鸡蛋2颗 细砂糖60g
淡奶油120ml 牛奶240ml 肉桂粉适量
[ 步骤 ]
1.将鸡蛋加入到搅拌机中，搅拌至略微发白
2.取一个小奶锅，加入牛奶、淡奶油和细砂糖，小火煮至微沸后放置一旁晾凉
3.开启搅拌机，在搅拌鸡蛋的同时，将奶锅的奶液混合液缓慢倒入搅拌机中一同搅拌
奶液一定要晾凉才能加入到蛋液中，不然会把蛋液烫熟，你就会收获一碗蛋花汤了
4.将蛋奶液倒回奶锅，小火加热至微沸，关火后加入白兰地，搅拌均匀
5.将蛋奶酒过滤，倒入小杯里，撒上肉桂粉，喝前搅拌均匀即可
菜菜这次调的两款酒都非常适合开趴~如果是过年期间聚会，我会更推荐清新爽口的国民初恋。
一来大家大鱼大肉吃多了，需要点清爽的醒一醒胃；二来初恋这个名字，本身就足够勾起很多回忆。
而且，这款“国民初恋”，绝对是一款别具特色的鸡尾酒，够特别。
菜菜也是在不久前的轩尼诗新点活动上，第一次喝到，就被成功俘获了。
为了让你们也尝到这种惊喜和潮酷感，所以我特意向调酒师取经，拿到了配方。
这款酒最重要的一味，就是这支“小绿瓶”，它和我之前喝到的干邑白兰地很不一样。
作为干邑潮牌，轩尼诗新点糅合了法国干邑地区的“生命之水”，对干邑口味进行了大胆创新。
既保留了经典风味，又融合了活力辛香，并带有一定薄荷风味，开启了干邑的崭新的潮流时尚。
不过聚会光喝酒可不行，像喝鸡尾酒，气氛轻松，就要配一些简单方便的小零食，我一般会配坚果。
一口酒一口坚果，酒香和果仁香混合着，非常独特的口感体验。
这一点上，轩尼诗和我的想法，竟有点不谋而合。
我听说，轩尼诗新点在今年新年就联手了“来伊份”，潮牌干邑x天天坚果，来了个跨界混搭。
嗯，有酒又有美食，新年你们就可以食刻开趴了。
这次的轩尼诗新点x来伊份，有好几种组合可以供大家选，你们可以对号入座。
比如经典派，我觉得这个组合，听名字就是为那些长辈们最爱的模范生们准备的（那人肯定不是我）。
而活力派，如果你是那种富有活力的社交达人、潮人，推荐你试试这款组合。
像菜菜这种大龄少女，当然是选“萌萌派”，来搭这款国民初恋，才配得上我清新脱俗的气质（脸皮也是够厚的）。
酒有了，零食有了，一切就位，就等你们把新年party开起来啦！
为了让大家在过年玩出新花样，轩尼诗新点的“食刻开趴”，还给大家贡献了很多新思路。
比如可以先找到自己的新年人设，对号入座来选轩尼诗的特调，还可以用坚果玩“谁是卧底”的烧脑游戏（感觉坚果要被玩坏了）……
想知道有多好玩？戳视频就知道啦↓
为了让你们玩得更嗨，轩尼诗新点还特意开发了一个好玩的轰趴小程序。
真心话大冒险，轰天雷、你画我猜……这些喝酒必备游戏，在这款小程序里都能找到，嗨翻了。
识别下图，趴体不再怕无聊啦↓
同时，也千万别忘了，戳今天的“阅读原文”，去下单一份不一样的“新”年味！
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【新年开趴，你还可以准备这些】